裝置與配件
Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
準備 10 分
總時間 12小時 15 分
6 portions
食材
La veille
-
100 g d'amandes décortiquées et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
-
1030 g d'eau
-
80 g de sucre roux
-
160 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g poudre d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
2 œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
11.3 g
卡路里
1756.8 kJ /
422 kcal
脂肪
27.2 g
纖維
5.3 g
碳水化合物
29.2 g
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