Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 評分

準備 15 分

總時間 12小時

555 g

食材

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

難易度

簡單

營養價值每 555 g

蛋白質 30 g

卡路里 4957 kJ / 1186 kcal

脂肪 102 g

纖維 2 g

碳水化合物 37 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Best of glaces et sorbets 24 食譜
法國

Glaces 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Sabayon gratiné aux clémentines

25 分

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20 分

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4小時

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 分

Coulommiers comme un gâteau

12小時

Glace au parmesan

12小時

Sphère comme une orange sanguine

18小時

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 分

Granité aux cerises et crème balsamique

5 分

Guacamole à la fraise

15 分

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 分

Velouté de concombre glacé

10 分