難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 555 g
- 卡路里
- 4957 kJ / 1186 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 102 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Clémentine farcie au crabe
20min
Chutney d'ananas
35min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
3h 10min
Ballotine comme un macaron
25min
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse
15 min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Sorbet mojito
12h
Gaspacho de betterave
10min
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3h 30min