難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 555 g
- 卡路里
- 4957 kJ / 1186 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 102 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15min
Ballotine comme un macaron
25min
Glace au fenouil
12h
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Sorbet poivron rouge
3h
Cheesecake au concombre
4h 30min
Terrine en fraîcheur de crudités
4h 10min
Sorbet tomate-basilic
12h
Orange givrée
12h
Boisson au persil
10min
Sablés au parmesan
1h