Burger wegański

Burger wegański

4.5 104 評分

準備 20 分

總時間 3小時 55 分

4 sztuki

食材

Bułka

15 g cukru
350 g mąki pszennej
210 g wody
5 g drożdży świeżych
1 ½ łyżeczki soli
olej ilość do natłuszczenia miski

Burger

1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa)
1 łyżka siemienia lnianego
30 g oliwy z oliwek
30 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
10 g bułki tartej
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki maku

Przygotowanie

4 łyżki ketchupu
8 liści sałaty karbowanej
8 plastrów pomidora
1 awokado (非必選) pokrojone w plastry
1 czerwona cebula pokrojona w krążki

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

蛋白質 21.7 g

卡路里 3222 kJ / 770 kcal

脂肪 29.2 g

碳水化合物 112 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

DANIA WEGAŃSKIE 9 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca

10 分

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45 分

Focaccia (bez glutenu)

1小時

Wegańskie ciastka migdałowo-kokosowe

1小時 20 分

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40 分

Dip paprykowo-orzechowy

10 分

Azjatyckie spring rolls

1小時 20 分

Pasta z cukinii i soczewicy

1小時 10 分

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1小時 30 分

Podpłomyki w libańskim stylu

2小時 20 分

Seitan z sosem pomarańczowym

2小時

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50 分