Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

4.2 302 評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
2 cucchiaino di sale
1 scalogno a metà
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di brandy
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.6 g

卡路里 2908 kJ / 695 kcal

脂肪 31.1 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 87.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Incaricate in cucina 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto cremoso della Vigilia

50 分

Risotto alla pescatora

35 分

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 分

Pomodori ripieni di riso basmati

1小時

Risotto alla crema di granchio

35 分

Calamarata, spigola e Pachino

30 分

Crema di scampi

1小時 30 分

Ciambelline al vino rosso passito

1小時

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 分

Linguine con scampi al limone

20 分

Risotto al ragù bianco di mare

30 分

Ciambelline al vino rosso

1小時