難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Gnocchi di patate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa, a fette spesse 0.5 cm
- 350 - 400 g di farina tipo 00
- 60 g di uova
- ½ - 1 cucchiaino di sale
Salsa di pomodoro
- 50 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di pomodori pelati
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 5 foglie di basilico fresche
Terminare la preparazione
- 8 fette di mozzarella, ben scolata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1730.1 kJ / 413.5 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 57 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Pizzette fritte
1h 55min
Parigina
3小時 30 分
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20min
Pasta al forno classica
1h 30min
Frittatine di pasta
3小時 30 分
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Lasagne alla napoletana con polpettine
1h 40min
Lagane e ceci
1小時
Pasta patate e speck
40 分
Gnocchi al pomodoro
1h 30min
Pasta e patate con provola
1小時