難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g Pinienkerne (siehe Tipp)
- 500 g Schwammerl, frisch (z. B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge)
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Olivenöl
- 1 - 1 ½ Knoblauchzehen, halbiert
- 35 - 40 g Salbeiblätter, frisch
- 10 - 15 g Minzeblättchen, frisch
- 20 - 25 g Petersilienblätter, frisch
- ¾ TL Salz
- 60 g Schalotten, halbiert
- 100 g Weißwein
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Tagliatelle
- Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
- frische Kräuter, gehackt, zur Dekoration
- Hartkäse, in Splittern
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3327 kJ / 794 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 90 g
- 脂肪
- 34 g
- 纖維
- 11 g
替代食譜
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55min
Schnittlauchsauce
10 分
Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse
50min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
45min
Marillenkuchen
1h 30min
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
30min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20 min