Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

Name: Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 Knoblauchzehen; 100 g Zwiebeln; 250 g Karotten; 150 g Selleriestangen; 150 g Lauch; 100 g Rollgerste; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 1 - 2 Wacholderbeeren; 1 - 1 ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1500 g Wasser; 400 g Hühnerbrüste, ohne Haut

4.6 ( 78 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 6 Portionen

食材

3 Knoblauchzehen halbiert
100 g Zwiebeln halbiert
250 g Karotten in Stücken (3 cm)
150 g Selleriestangen in Stücken (2 cm)
150 g Lauch in Stücken (2 cm)
100 g Rollgerste
1 Lorbeerblatt, getrocknet
1 - 2 Wacholderbeeren
1 - 1 ¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
1500 g Wasser
400 g Hühnerbrüste, ohne Haut in Stücken (2-3 cm)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 161 kcal / 670 kJ
蛋白質: 20 g
脂肪: 1 g
碳水化合物: 17 g
纖維: 4 g