難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g Buchweizen-Mehl
- 150 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 850 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 200 g Bergkäse, reif, in Stücken
- Hartweizengrieß zum Bestreuen
- 400 g festkochende Kartoffeln, klein, geviertelt
- 400 g Wirsing, harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
- 2 Äpfel, säuerlich, rotbackig (à ca. 150 g)
- 2 EL Zitronensaft
- 120 g Butter, in Stücken
- 8 Stängel Salbei, abgezupft, grob zerzupft
- Pfeffer, grob, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 4163 kJ / 994 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 121 g
- 脂肪
- 40 g
替代食譜
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30min
Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
1小時 20 分
Galettes mit Pilz-Schinken-Füllung
1h 35min
Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets
1h
Linsen-Curry-Eintopf
35min
Früchtebrot
2h 40min
Buchweizencrêpes mit Camembert
1h 25min
Kichererbsen (Trockenprodukt) garen
13小時 30 分
Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)
1h 50min
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
50min
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
2h
Grünkohl-Quiche
1h 30min