Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

4.1 7 評分

準備 40 分

總時間 1小時 45 分

4 Portionen

食材

Buchweizen-Mehl
300 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
850 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Bergkäse reif, in Stücken
200 g
Hartweizengrieß zum Bestreuen
festkochende Kartoffeln klein, geviertelt
400 g
Wirsing harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Äpfel, säuerlich rotbackig (à ca. 150 g)
2
Zitronensaft
2 EL
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, grob zerzupft
8 Stängel
Pfeffer grob, zum Bestreuen

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 28 g

卡路里 4163 kJ / 994 kcal

脂肪 40 g

碳水化合物 121 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

1小時 20 分

Kichererbsen (Trockenprodukt) garen

13小時 30 分

Buchweizen-Crêpes mit Ahornsirup und Orangenfilets

1小時

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

14小時

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

50 分

Buchweizen-Pfannkuchen mit Rhabarber

20 分

Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln

1小時 10 分

Weiße Bohnen mit Salbei

14小時

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

1小時 10 分

Hirseauflauf

1小時 10 分

Polenta mit Gemüse

1小時 30 分

Hirsebrei mit Birnen und Nüssen

50 分