裝置與配件
Käsekuchen mit Ricotta und Feige
準備 20 分
總時間 5小時 40 分
12 Stücke
食材
Mandelboden
-
Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Mandeln, geröstet, ungesalzen (siehe Tipp)200 g
-
brauner Zucker60 g
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Salz1 Prise
Feigenmarmelade
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Feigen, getrocknet100 g
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Wasser100 g
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Zucker80 g
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Zitronensaft10 g
Ricotta-Füllung und Fertigstellung
-
Zucker170 g
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Zitronenschale (à 1 x 4 cm)2 Streifen
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Eier getrennt3
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Butter weich, in Stücken170 g
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Ricotta250 g
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Salz1 Prise
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Mehl80 g
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Backpulver1 TL
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Zimt, gemahlen zum Bestreuen2 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
9 g
卡路里
1784 kJ /
426 kcal
脂肪
27 g
纖維
3 g
碳水化合物
37 g
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