裝置與配件
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
6 Stücke
食材
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Belegen40 g
-
Williams-Christ-Birnen in Stücken (3 cm)350 g
-
Wasser200 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550300 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)150 - 200 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
18 g
卡路里
2004 kJ /
479 kcal
脂肪
17 g
纖維
4.1 g
碳水化合物
67 g
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