難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Teig
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 120 g Wasser, lauwarm
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Strudelzubereitung
- 500 g Quitten entkernt, in Stücken (3 cm)
- 100 g Cranberrys, getrocknet
- 150 g Walnüsse, ohne Schale
- 100 g Zucker
- 45 g Haferflocken
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Zitronensaft
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Zimt
- 50 g Butter, in Stücken
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 1608 kJ / 384 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Quitten-Meerrettich
30min
Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten
1h 50min
Quitten-Marzipan-Schnecken
2h 20min
Rhabarber-Eis
8h 45min
Quitten-Tarte
50min
Quittenkonfekt
1h 25min
Kürbis-Quitten-Aufstrich
15min
Quitten-Tarte-Tatin
2h
Nougateis mit Quittenkompott
12h
Quitten-Orangen-Eis
8h 40min
Ingwer-Quitten-Streusel
1h 5min
Quitten-Himbeer-Konfitüre
30min