Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami

4.9 90 評分
準備 5 分
總時間 25 分
1000 g

食材

  • 50 g sera parmezan (非必選) pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 150 - 200 g fenkułu pokrojonego na kawałki
  • 100 g pomidora pokrojonego na kawałki
  • 100 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g grzybów, świeżych
    50 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 3 gałązki bazylii, świeżej
  • 3 gałązki tymianku, świeżego
  • 2 gałązki szałwii, świeżej
  • 2 - 3 gałązki mięty, świeżej
  • 3 gałązki cząbru, świeżego
  • 2 gałązki oregano, świeżego
  • 2 gałązki majeranku, świeżego
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego
    50 g wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

難易度

簡單


營養價值 每 100 g

3918.8 mg
蛋白質 1.5 g
卡路里 208.8 kJ / 49.9 kcal
脂肪 1.5 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 8.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...