裝置與配件
Apfel-Weizensauerteig
準備 20 分
總時間 48小時 20 分
400 g
食材
-
Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)2
-
Wasser (ca. 30°C)150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
5 g
卡路里
750 kJ /
179 kcal
脂肪
1 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
37 g
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