難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Gerstenkörner (Nacktgerste), unbehandelt (siehe Tipp)
- Wasser zum Spülen und Einweichen
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1415 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 9 g
替代食譜
Roggensauerteig
96小時 20 分
Kommissbrot
15小時 30 分
Roggen-Schmalz-Brot
16小時 10 分
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16小時 40 分
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14小時 30 分
Buttermilchbrot
18h
Sauerteigpulver
24h 10min
Oberländer
14小時 30 分
Wachauer Laberl
15h 20min
Apfel-Weizensauerteig
48h 20min
Kosaken-Doppelbrot
14小時 30 分
Zwirbel-Graubrot
16h