裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
準備 40 分
總金額 20小時 10 分
2 Stück
食材
Weizensauerteig
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Wasser100 g
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Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700100 g
Quellstück
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Sonnenblumenkerne50 g
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Leinsamen40 g
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Wasser90 g
Hauptteig
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Öl zum Einfetten
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Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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frische Hefe5 g
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Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)140 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
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Salz (7-9 g)1 ½ TL
營養價值 每 1 Stück
卡路里
1125 kcal /
4572 kJ
蛋白質
38 g
脂肪
22 g
碳水化合物
173 g
纖維
22.4 g
還出現在
Brot backen
70 食譜
德國
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