Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.3 51 評分

準備 40 分

總時間 20小時 10 分

2 Stück

食材

Weizensauerteig

Wasser
100 g
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
100 g

Quellstück

Sonnenblumenkerne
50 g
Leinsamen
40 g
Wasser
90 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
140 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
160 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL

難易度

進階

營養價值每 1 Stück

蛋白質 38 g

卡路里 4572 kJ / 1125 kcal

脂肪 22 g

纖維 22.4 g

碳水化合物 173 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Brot backen 70 食譜
德國

您可能也會喜歡...

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3 h 40min

Apfel-Weizensauerteig

48 h 20min

Waldstauden-Roggenbrot

23 h 30min

Dinkelsemmerl

14 h 30min

Sesam-Stangen

1 h

Müsliweckerl

15 h 30min

Dinkel-Wolke

16 h 30min

Zwirbel-Graubrot

16 h

Möhren-Körner-Brote

15 h

Dinkelweckerl

23 h 40min

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16 h 40min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14 h 30min