
裝置與配件
Körnerbrötchen mit Erdnüssen
準備 30 分
總時間 3小時 40 分
12 Stück
食材
Kochstück
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Roggenkörner100 g
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Wasser350 g
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Leinsamen30 g
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Haferflocken50 g
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Erdnüsse, geröstet, ungesalzen50 g
Hauptteig
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Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten220 g
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frische Hefe20 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Butter kalt15 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Öl zum Einfetten
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Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
營養價值 每 1 Stück
卡路里
223 kcal /
933 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
5 g
碳水化合物
35 g
纖維
4 g
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