Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8 ( 209 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 3小時 40 分

份量 12 Stück

食材

100 g Roggenkörner
350 g Wasser
30 g Leinsamen
50 g Haferflocken
50 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen

220 g Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
20 g frische Hefe
450 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
15 g Butter kalt
2 TL Salz (10-12 g)
Öl zum Einfetten
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 223 kcal / 933 kJ
蛋白質: 7 g
脂肪: 5 g
碳水化合物: 35 g
纖維: 4 g

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