Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7 22 評分

準備 45 分

總時間 1小時 45 分

6 raciones

食材

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

難易度

進階

營養價值每 1 ración

蛋白質 19 g

卡路里 2318 kJ / 554 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 72 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

La Magia de Thermomix® 70 食譜
國際

Lúcete con tus invitados 7 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Ñoquis con salsa rosa

Ñoquis con salsa rosa

2小時 25 分

Guiso vegetariano de invierno

Guiso vegetariano de invierno

40 分

Budín de naranja

Budín de naranja

1小時

Pastel de carne y calabaza

Pastel de carne y calabaza

1小時

Zapallitos rellenos de arroz y carne

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1小時

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50 分

Quiche de zapallito italiano

Quiche de zapallito italiano

1小時 10 分

Tarta soufflé de espinaca

Tarta soufflé de espinaca

1小時

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1小時 25 分

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

1小時 30 分

Pastel de papa

Pastel de papa

1小時 10 分

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1小時 40 分