
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les meringues
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
- 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 20 g de sucre en poudre
- ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
Le coulis de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 150 g de fraises
- 40 g de jus de citron
Le dressage
- 150 g de fraises coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 950.5 kcal / 4004.5 kJ
- 蛋白質
- 14 g
- 脂肪
- 23 g
- 碳水化合物
- 168 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12小時 30 分
Fontainebleau et coulis de fraises
5小時 10 分
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1小時
Glace à la verveine et coulis de framboises
16小時 30 分
Glace au litchi, coulis de framboise
6小時 20 分
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 分
Riz au lait au coulis de framboises
50 分
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50 分
Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise
3小時 20 分
Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné
50 分
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12小時
Petits moelleux chocolat-beurre salé
1小時