Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 評分

準備 25 分

總時間 4小時

2 portions

食材

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 14 g

卡路里 4004.5 kJ / 950.5 kcal

脂肪 23 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 168 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Desserts pour deux 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Flan pâtissier aux prunes

2小時 5 分

Crème brûlée à la bergamote

3小時 40 分

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4小時 35 分

Glace amarena

3小時 15 分

Meringues à la pistache

2小時 30 分

Etoiles sablées aux fruits secs

2小時 30 分

Pâtes de fruit à la fraise

2小時 35 分

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

2小時 30 分

Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache

1小時

Sorbet poire avec morceaux

12小時

Crémeux glacé aux pêches

3小時 45 分

Parfait melon-menthe

10 分