Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 評分

準備 25 分

總時間 4小時

2 portions

食材

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 14 g

卡路里 4004.5 kJ / 950.5 kcal

脂肪 23 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 168 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Desserts pour deux 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Mille-feuille de fruits rouges

30 分

Choux poire-caramel au beurre salé

4小時 35 分

Soufflé au caramel

35 分

Tartelette bavaroise poire et caramel

4小時 5 分

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2小時 10 分

Pannacotta noix de cajou, coulis de framboises

2小時 30 分

Tarte fraise, chantilly et pistache

40 分

Tarte magique aux fraises

1小時 30 分

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1小時 20 分

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1小時 35 分

Cheesecake et coulis de fraises

1小時 5 分

Riz au lait au coulis de framboises

50 分