Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 評分

準備 10 分

總時間 3小時 40 分

4 portions

食材

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 58 mg

蛋白質 7 g

卡路里 2105 kJ / 504.3 kcal

脂肪 29 g

纖維 0 g

飽和脂肪 17 g

碳水化合物 47 g

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