難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de lait entier
- 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
- 70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
或 le zeste d'1 citron bergamote - 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de cassonade
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2105 kJ / 504.3 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 29 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 58 mg
替代食譜
Gâteau au chocolat et noisettes
2小時 25 分
Gâteau "mille-feuilles" au praliné
2h 15min
Poires duchesse
12h 25min
Gâteau à l'ananas meringué
12h
Tuiles à la rose
1h
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24h
Crème brûlée allégée
3小時 15 分
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Meringues à la pistache
2小時 30 分
Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)
1h 45 min