![Choux chantilly-wasabi au poisson fumé Choux chantilly-wasabi au poisson fumé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/350C0FBA-3942-454A-B9FC-8B6D7082EA38/Derivates/aaa0edbb-dbd0-4925-b70a-fc2d132b1d8f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 250 g d'eau
- 65 g de beurre, coupés en dés de 2 cm
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 100 g de farine de blé
- 2 œufs
La crème
- 220 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
180
g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée
或 180 g de saumon fumé, émincé - 1 c. à soupe de graines de sésame noir
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1545 kJ / 369 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
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