難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1983 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Bûche poire-caramel
9小時 15 分
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1h
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Baba aux agrumes
8h 45min
Bûche mandarine-sarrasin
13小時 15 分
Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel
12h
Parfait au caramel
7h
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36h
Crème catalane
4h 25min
Crème caramel et vanille
8小時