裝置與配件
Nougat glacé aux pistaches
準備 30 分
總時間 13小時
6 parts
食材
Les fruits secs
-
75 g d'amandes décortiquées
-
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
75 g de sucre en poudre
La glace
-
250 g de crème liquide entière très froide
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
100 g de miel
-
25 g de sirop de glucose
-
50 g de canneberges déshydratées
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
9 g
卡路里
1983 kJ /
474 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
51 g
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