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Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
4.2 6 評分
準備 10 分
總時間 3小時 35 分
6 portions
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食材

  • 500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
  • 200 g de sucre en poudre
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de fraises

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 1.7 g
卡路里 958 kJ / 227 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 39.5 g

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