![Polenta con ragù di funghi Polenta con ragù di funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6B8083E-716F-4A3A-90F3-6236FDE18111/Derivates/e6792dc1-dbe1-49e3-8135-a46c255ee30d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di rafano fresco, pelato, a pezzi
- 200 g di cipolle rosse, a metà
- 500 g di funghi champignon, piccoli, a metà
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
- 3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1200 g di acqua
- 300 g di polenta, macinata fine, (cottura 4 min.)
- 125 g di formaggio fresco spalmabile, naturale
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca, tagliata finemente
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2345 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 26 g
替代食譜
Insalata di barbabietole
10 分
Riso casimiro
45 分
Riso pilaf
無評分
Parmigiana di melanzane
2小時
Insalata di fagiolini con pancetta
40 分
Biscotti al vin brûlé
2小時 40 分
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40 分
Sugo alla bolognese vegano
40 分
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35 分
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Polenta ticinese
45 分
Sugo alla bolognese
3h 15min