難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de légumes
- 500 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 200 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 500 g d'eau
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de lait de soja
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1173 kJ / 278 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Risotto chèvre-brocoli
45min
Risotto à la betterave
30min
Risotto à la butternut et aux amandes
35 分
Gnocchis de butternut
1小時 35 分
Risotto aux épinards et crème au safran
40 分
Conchiglie au potiron
40 分
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 分
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Risotto au potimarron
1小時
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 分
Risotto de potiron au lait de coco
40 分
Risotto aux petits pois-carotte
45min