難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'emmental, en morceaux
- 600 g d'eau
- 1000 g de chair de potiron, épluchée et coupée en morceaux
- 300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
- 50 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 500 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1142.7 kJ / 273.1 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 36.1 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 飽和脂肪
- 7 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 122.8 mg
替代食譜
Crumble de potiron et jambon
1h 10min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1h 20min
Flan de patate douce
40min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5 min
Quiche à la courge musquée de Provence
1h 10min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de courge
1h
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1h 10min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Soufflé de potiron aux épices douces
1h