Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 317 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

8 portions

食材

100 g d'emmental en morceaux
600 g d'eau
1000 g de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
300 - 400 g de châtaignes cuites et pelées
50 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 122.8 mg

蛋白質 8.1 g

卡路里 1142.7 kJ / 273.1 kcal

脂肪 11.4 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 36.1 g

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