裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Fraisier
準備 1小時 40 分
總時間 6小時 20 分
16 raciones
食材
Almíbar
-
de agua60 g
-
de azúcar80 g
-
de zumo de limón10 g
Bizcocho plancha
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de harina de repostería120 g
-
de sal1 pellizco
Pasta de almendra
-
de almendra molida100 g
-
de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)100 g
-
de clara de huevo20 g
-
de colorante alimentario verde6 - 8 gotas
Merengue suizo
-
claras de huevo4
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de azúcar200 g
-
de sal1 pellizco
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de zumo de limón3 - 4 gotas
Crema de mantequilla
-
de mantequilla a temperatura ambiente350 g
-
de leche120 g
-
de azúcar glas120 g
Montaje
-
de fresas limpias y secas (reserve 2 con rabillo para decorar)1000 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
429 kcal /
1972 kJ
蛋白質
5.3 g
脂肪
23.8 g
碳水化合物
48.4 g
纖維
1.9 g
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