裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
準備 30 分
總時間 2小時
10 raciones
食材
Masa choux
-
90 g de leche
-
100 g de agua
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75 g de mantequilla
-
1 pellizco de sal
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½ cucharadita de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos
-
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda
Muselina de praliné de almendra
-
150 g de azúcar
-
10 g de agua
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de leche
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30 g de maicena
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Montaje
-
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
營養價值 每 1 ración
卡路里
374 kcal /
1564 kJ
蛋白質
6.8 g
脂肪
25.5 g
碳水化合物
31.2 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
13.3 g
鈉
64.3 mg
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