裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
準備 30 分
總時間 2小時
10 raciones
食材
Masa choux
-
de leche90 g
-
de agua100 g
-
de mantequilla75 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar½ cucharadita
-
de harina de repostería120 g
-
huevos3
-
de granillo de almendra cruda2 - 3 cucharadas
Muselina de praliné de almendra
-
de azúcar150 g
-
de agua10 g
-
de almendras crudas sin piel50 g
-
de leche250 g
-
de maicena30 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)150 g
Montaje
-
de azúcar glas para espolvorear1 cucharada
營養價值 每 1 ración
卡路里
374 kcal /
1564 kJ
蛋白質
6.8 g
脂肪
25.5 g
碳水化合物
31.2 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
13.3 g
鈉
64.3 mg
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