Tarta de requesón y fresas

Tarta de requesón y fresas

4.1 24 評分
準備 50 分
總時間 6小時 20 分
10 raciones

食材

Masa
  • de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
    300 g
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de azúcar glas
    70 g
  • de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para untar)
    150 g
  • de sal
    1 pellizco
  • yemas de huevo
    2
  • de leche fría
    25 g
Relleno y cobertura
  • de agua
    500 g
  • de gelatina en polvo sabor fresa (80 g)
    1 sobre
  • de fresas (tamaño regular)
    750 g
  • de azúcar
    100 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de requesón
    500 - 600 g
  • de vainilla líquida
    1 cucharada
  • claras de huevo
    2
  • de nata montada para decorar
    200 g

營養價值 每 1 ración

卡路里 421 kcal / 1760 kJ
蛋白質 10.6 g
脂肪 21 g
碳水化合物 47.3 g
纖維 2.2 g

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