裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Postre cuatro capas
準備 30 分
總時間 4小時 10 分
8 raciones
食材
1ª capa (masa de nueces)
-
100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
-
180 g de harina de repostería
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100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)
2ª capa (crema de queso)
-
400 g de queso cremoso
-
80 g de azúcar glas
3ª capa (mousse de chocolate)
-
50 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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100 g de nata (35% de grasa)
-
4 yemas de huevo
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4 claras de huevo
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1 pellizco de sal
4ª capa (nata montada)
-
500 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
50 g de azúcar
營養價值 每 1 ración
卡路里
916 kcal /
3831 kJ
蛋白質
24.1 g
脂肪
70.4 g
碳水化合物
46.7 g
纖維
4.6 g
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