裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Caracolas con fruta escarchada y pasas
準備 1小時
總時間 4小時 30 分
24 unidades
食材
Masa de levadura hojaldrada
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250 g de harina de fuerza
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250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
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1 cucharadita de sal
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50 g de azúcar
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320 g de agua fría del frigorífico
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20 g de levadura prensada fresca
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250 g de mantequilla fría
Formado de caracolas con frutos secos
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250 g de crema pastelera
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50 g de pasas sin semillas
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50 g de arándanos rojos deshidratados
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50 g de granillo de almendra cruda
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1 huevo batido para pintar
營養價值 每 24 unidades
卡路里
4872 kcal /
20328 kJ
蛋白質
85.7 g
脂肪
262.3 g
碳水化合物
541 g
纖維
30.2 g
