裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
準備 10 分
總時間 4小時 20 分
8 raciones
食材
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hojas de gelatina2
-
de chocolate blanco para postres en trozos pequeños150 g
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de chocolate con leche para postres en trozos pequeños150 g
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de chocolate negro para postres en trozos pequeños150 g
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de leche entera200 g
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de nata (35% de grasa)250 g
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huevos3
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de cardamomo molido (非必選)1 cucharadita
-
de ron10 g
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de café soluble1 cucharada
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de licor de café10 g
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de licor de naranja10 g
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de mermelada de naranja1 cucharada
Masa sablé con cacao
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de harina de repostería150 g
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de cacao puro en polvo10 g
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de mantequilla fría en trozos75 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar glas35 g
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yema de huevo1
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de leche10 g
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de levadura química en polvo½ cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
633 kcal /
2647 kJ
蛋白質
11.13 g
脂肪
41.41 g
碳水化合物
53.03 g
纖維
3.48 g
