Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Rahmspinat mit Macadamia und Safran

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch