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Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl
3.7 12 評分
準備 45 分
總時間 1小時 30 分
4 Portionen
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食材

Blumenkohl
  • Blumenkohlröschen
    460 g
  • Wasser
    500 g
  • Butter
    150 g
  • Milch
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
Pochierte Eier und Fertigstellung
  • Wasser
    1800 g
  • Eier
    4
  • Butter zum Braten
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Balsamico, dunkel (25 g), mild
    2 EL
  • Trüffel, frisch (非必選) (Albatrüffel)
    20 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 355 kcal / 1486 kJ
蛋白質 10 g
脂肪 32 g
碳水化合物 6 g
纖維 3.3 g

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