Peruanisches Ceviche

Peruanisches Ceviche

3.6 19 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 Portionen

食材

Wasser
500 g
Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
2
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut
300 g
Limettensaft, frisch gepresst
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
2 EL
frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
½
Salz
½ TL
Muschelbrühe (非必選) (siehe Variation)
50 g
Eiswürfel
4

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 20 g

卡路里 947 kJ / 226 kcal

脂肪 10 g

纖維 2 g

碳水化合物 13 g

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