Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4 34 評分

準備 5 分

總時間 20 分

14 portions

食材

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 54.5 mg

蛋白質 0.4 g

卡路里 227.9 kJ / 54.3 kcal

脂肪 4 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sauces and Marinades 15 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 分

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 分

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 分

Tartare sauce

Tartare sauce

10 分

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

10 分

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 分

Traditional gravy

Traditional gravy

25 分

Pork vindaloo

Pork vindaloo

2小時 20 分

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

30 分

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 分

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 分

Diane sauce

Diane sauce

20 分