Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.6 137 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

pink peppercorns
1 Tbsp
white peppercorns
1 Tbsp
black peppercorns
1 Tbsp
unsalted butter diced
60 g
shallots halved
45 g
brandy
100 g
beef stock
130 g
ground black pepper or to taste
1 pinch
cornflour dissolved in 1 Tbsp water
1 Tbsp
double cream
60 g
fine sea salt to taste

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 1.1 g

卡路里 905 kJ / 216 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 8.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Add Some Sauce! 11 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1小時

Cucumber and Mint Raita

Cucumber and Mint Raita

25 分

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 分

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3小時 40 分

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 分

Tikka Paste

Tikka Paste

1小時

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45 分

Butter Chicken

Butter Chicken

50 分

Onion Bhaji

Onion Bhaji

45 分

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 分

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2小時 10 分

Prawn Cocktail

Prawn Cocktail

15 分