Fennel, Orange and Cherry Salad

Fennel, Orange and Cherry Salad

4.5 22 評分

準備 5 分

總時間 10 分

4 portions

食材

fennel bulbs in pieces (2 in.)
12 oz
red apple halved (approx. 1 apple)
4 ½ oz
dried sour cherries
2 tbsp
pistachios salted, shelled
2 - 4 tbsp
2 - 4 tbsp roasted cashews, salted
lemon juice to taste
2 tsp
orange segments from 1 orange
extra virgin olive oil
1 tbsp
salt to taste
ground black pepper to taste
parsley leaves chopped
2 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 3 g

卡路里 607 kJ / 145 kcal

脂肪 7 g

纖維 5 g

碳水化合物 20 g

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