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Flourless Chocolate Coffin Cake

Flourless Chocolate Coffin Cake
4.5 8 評分
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
16 slices
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食材

Chocolate Cake
  • large eggs separated
    10
  • sugar
    160 g
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    280 g
  • hazelnuts
    140 g
    140 g almonds
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    280 g
Ganache
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    200 g
  • whipping cream
    180 g
  • black food colouring
    1 ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 slice

蛋白質 7 g
卡路里 1900 kJ / 454 kcal
脂肪 36 g
纖維 3 g
碳水化合物 32 g

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