難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 1100 g de agua
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla
- 100 g de coñac
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 20 gotas de tabasco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 998 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 16.6 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Bisque de bogavante
50min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Sopa marinera asturiana
30min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Sopa de berberechos y gambones
50min
Crema de verduras y gambas
1h
Crema de marisco
40min
Vichyssoise de espárragos
30min
Crema con rape y gambas
30min
Rape en salsa americana
1h
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 分