難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 1100 g de agua
- 250 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolleta en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de mantequilla
- 100 g de coñac
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 20 gotas de tabasco
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 239 kcal / 998 kJ
- 蛋白質
- 16.6 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1小時
Vichyssoise de aguacate con gambones
1小時 30 分
Emulsión de marmitako negro con rape
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Rape en salsa americana
1小時
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 分
Sopa marinera asturiana
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40 分
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