裝置與配件
Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond
準備 15 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Cranberrys, getrocknet40 g
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Wasser und etwas mehr zum Kochen150 g
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Zwiebeln halbiert120 g
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Majoran abgezupft6 Stängel
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rote Chilischote, frisch klein, entkernt1
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Butter in Stücken50 g
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Kartoffeln (z.B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen), in Würfeln (2 cm)400 g
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Salz und etwas mehr zum Kochen½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Orecchiette300 g
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Babyspinat200 g
-
Kresse-Beete abgeschnitten2
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
16 g
卡路里
2223 kJ /
530 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
78 g
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