Pasta mit sizilianischer Sauce

Pasta mit sizilianischer Sauce

4.5 ( 174 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 55 分

份量 4 Portionen

食材

50 g Parmesan in Stücken
1 Fenchelknolle in Stücken (3 cm), das zarte Grün beiseite gelegt
1 Chilischote rot, entkernt
2 Zwiebeln halbiert
4 Stängel Oregano abgezupft
1 Knoblauchzehe
40 g Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)
40 g Olivenöl
800 g Tomaten geviertelt
1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
Wasser zum Kochen
400 g kurze Nudeln (z.B. Tortiglioni)
6 Stängel Basilikum abgezupft und grob zerzupft

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 594 kcal / 2490 kJ
蛋白質: 20 g
脂肪: 15 g
碳水化合物: 85 g

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