難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 1 Fenchelknolle, in Stücken (3 cm), das zarte Grün beiseite gelegt
- 1 Chilischote, rot, entkernt
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 4 Stängel Oregano, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Aprikosen)
- 40 g Olivenöl
- 800 g Tomaten, geviertelt
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 400 g kurze Nudeln (z.B. Tortiglioni)
- 6 Stängel Basilikum, abgezupft und grob zerzupft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2490 kJ / 594 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Auberginen-Pasta
30min
Spaghetti alla "Norma"
35min
Ligurische Nudeln mal anders
45min
Ratatouille-Pasta
40min
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25min
Linguine in Tomatenbutter
30min
Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout
1h 10min
Spaghettini mit Paprika
1h
Cavatappi mit Cherry-Tomaten, Sultaninen und Ingwer
30min
Tomaten-Kapern-Pasta
35min
Pasta alla Putanesca
45min
Frische Tomaten-Pasta
25min