Eggnog Ice Cream

Eggnog Ice Cream

3.4 5 評分

準備 15 分

總時間 10小時 50 分

8 portions

食材

whole milk
370 g
double cream
350 g
caster sugar
70 g
egg yolks from medium eggs
6
dark rum (非必選)
3 Tbsp
vanilla bean paste
1 tsp
cinnamon sticks broken in pieces
2
ground nutmeg
¼ tsp
whole nutmeg grated, for garnishing

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 4 g

卡路里 1096 kJ / 262 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 13 g

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