難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g de gruyère, coupé en morceaux
- 2 aubergines de belle taille
- 500 g d'eau
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de poivrons rouges, coupés en dés
- 15 g d'huile d'olive
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 250 g de tomates, coupées en dés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1082.2 kJ / 259 kcal
- 蛋白質
- 24.5 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 纖維
- 6.8 g
替代食譜
Gratin d'aubergines et de tomates
2小時 30 分
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
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Gratin de courgette
1小時 20 分
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
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Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux
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Moussaka
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Daurade à l'ail
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Aubergines farcies
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Mijoté d'aubergine
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Cannelloni d'aubergine à la tomate
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Gratin d'aubergine au parmesan
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