難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 60 g geschälte Mandeln
- ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
- 1 EL Sesam
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 300 g Kürbisfleisch, in Stücken (2-3 cm)
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und 4 EL vom Öl
- 2 Marillen, getrocknet, entsteint
- 1 - 1 ½ EL getrocknete Berberitzen, nach Gechmack
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Ras el-Hanout
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 EL Currypulver
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Salz
- 50 g Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten aus der Dose
- 300 g Wasser
- 170 g rote Linsen, getrocknet
- 300 g Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)
- 1 - 2 EL Apfelessig, nach Geschmack
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3286 kJ / 784 kcal
- 蛋白質
- 32 g
- 碳水化合物
- 94 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 23 g
替代食譜
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20 min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Walnuss-Pilz-Patties
30min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
Linsen Dal mit Bulgur
45min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min