Bunter Hirsesalat

Name: Bunter Hirsesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 180 g Hirse; 800 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 TL Salz; 150 g Karotten; 100 g Erbsen, tiefgekühlt; 4 EL Sonnenblumenkerne; 100 g Mais, aus der Dose; 6 Zweiglein Minze, frisch; 40 g Zitronensaft; 40 g Agavendicksaft; 70 g Olivenöl; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

4.3 ( 113 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

180 g Hirse
800 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
2 TL Salz
150 g Karotten geschält
100 g Erbsen, tiefgekühlt
4 EL Sonnenblumenkerne
或 Pinienkerne
100 g Mais, aus der Dose gewaschen und abgetropft
6 Zweiglein Minze, frisch Blättchen abgezupft
40 g Zitronensaft
40 g Agavendicksaft
70 g Olivenöl
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 455 kcal / 1904 kJ
蛋白質: 10 g
脂肪: 25 g
碳水化合物: 48 g
纖維: 6 g
飽和脂肪: 4 g