Minifocaccias fantaisies
TM6 TM5

Minifocaccias fantaisies

4.6 (17 評分 )

食材

La pâte

  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    或 1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    或 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 400 g de farine à pain, type Manitoba
  • 1 c. à café de sel

La garniture

  • 30 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de fromage provolone, coupé en morceaux (1-2 cm)
    或 30 g de fromage provolone fumé, coupé en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • ½ gousse d'ail
  • 100 g de tomates cerise
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais, lavées, essuyées et ciselées
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de courgette, coupée en dés (1 cm env.)

營養價值
每 9 portions
卡路里
7829.1 kJ / 1871.2 kcal
蛋白質
65.7 g
碳水化合物
311 g
脂肪
39.6 g
飽和脂肪
9.6 g
纖維
17.8 g
4009.5 mg

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