難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
- 180 g de lait demi-écrémé
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de sucre en poudre
Le tourage
- 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 25 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 botte de persil frais
- 10 gousses d'ail
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1422.9 kJ / 342.3 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 21.1 g
- 脂肪
- 25.1 g
- 飽和脂肪
- 16.8 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 254.3 mg
替代食譜
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Brioche suisse béchamel-saumon
2小時
Planche de beurre au pesto d'épinards
15min
Rolls à la pistache
2h 20min
Langos au four avec yaourt à la grecque et fromage
30 分
Tatin d'oignons à la moutarde
2h 20min
Ravioli de légumes
1小時
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40min
Bao aux champignons et sauce barbecue
1小時 15 分
Brioche italienne
3小時 15 分
Pâte à pizza italienne
2小時 5 分
Pains à burgers américains
3小時 15 分