跳至主要內容 搜尋
Kouign-amann à l'ail et au parmesan

Kouign-amann à l'ail et au parmesan
4.4 21 評分
準備 20 分
總時間 3小時 15 分
12 portions
免費註冊

食材

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de sucre en poudre
Le tourage
  • 300 g de beurre demi-sel (dont 200 g en 1 morceau et 100 g coupé en morceaux)
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 25 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 botte de persil frais
  • 10 gousses d'ail

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 254.3 mg
蛋白質 7.2 g
卡路里 1422.9 kJ / 342.3 kcal
脂肪 25.1 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 16.8 g
碳水化合物 21.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Tradition twistée 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3(4)

1小時 40 分

Corn dog

4.0(50)

25 分

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

4.9(15)

3小時 15 分

Boule coco-mangue

4.3(21)

9小時

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4.6(39)

4小時 30 分

Gaufres au chèvre frais

4.4(37)

1小時 40 分

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(140)

7小時 5 分

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(102)

1小時 30 分

Meringues aux amandes

4.6(93)

2小時 50 分

Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes

4.6(263)

3小時 50 分

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(66)

3小時 45 分

Tarte tatin carotte et ricotta

4.4(124)

3小時 20 分