Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

10 portions

食材

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 25.7 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 799.4 kJ / 191.6 kcal

脂肪 11.9 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 15.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°31 48 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Couronne de l'Avent

1小時

Briochettes coco à la vapeur

2小時 10 分

Vinaigrette à la vanille

5 分

Salade de fruits cuits sous-vide

40 分

Brunch allemand

1小時 15 分

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1小時 10 分

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1小時

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3小時 15 分

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1小時 45 分

Pain aux oignons

5小時 30 分

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3小時 15 分

Minifocaccias fantaisies

2小時 15 分