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Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
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Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
2.3 ( 4 評分 )
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食材

  • 400 g de fraises fraîches
  • 10 g de jus de citron
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
  • 100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 5 pêches
  • 50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
  • 20 feuilles de menthe fraîche
    或 20 feuilles de basilic frais
營養價值
每 1 portion
卡路里
191.6 kcal / 799.4 kJ
蛋白質
2.6 g
脂肪
11.9 g
碳水化合物
15.8 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
7.9 g
鈉
25.7 mg

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