難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g de vinagre de vino blanco
- 250 g de vino blanco
- 1 cucharada de sal
- 10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas de laurel secas desmenuzadas
- 3 pellizcos de perejil seco
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- 10 granos de pimienta negra
- 80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
- agua
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1230 kJ / 294 kcal
- 蛋白質
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 12.3 g
- 脂肪
- 20.1 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 1490.7 mg
替代食譜
Salmón marinado con remolacha
48h
Compota de berenjenas
35min
Sardinas en escabeche
48h 25 min
Alcachofas al limón
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Tomate frito
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Paté de campaña en terrina
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Naranja en almíbar de especias
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Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12小時 30 分
Alcachofas a la romana
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Habas tiernas rehogadas
30min
Picada de ajo y perejil
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