難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g weißes Fischfilet (z.B. Pangasius oder Barsch), frisch oder TK, aufgetaut, in Scheiben (ca. 5 mm)
- 2 EL Weißwein, trocken
- ½ TL Salz
- 30 g neutrales Öl
- 10 g Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 5 Peperoni, rot
- 250 g Chinakohl, sauer eingelegt (siehe Tipp), ausgedrückt, in Scheiben (2 cm)
- 150 g Sojabohnensprossen
- 1100 g Wasser
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 773 kJ / 185 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1h 30min
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)
50min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20min
Papaya-Rippchen-Suppe mit Nudeln (双瓜排骨炖面)
50min
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1h 10min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min
Tomaten-Fisch-Suppe
35min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Seafood-Eintopf
50min